10 kwietnia 2013

Zupka krem z buraczkiem

To kolejne bardzo proste i smaczne danie. Za sprawą buraczka i marchewki zupka jest lekko słodka, dzięki czemu pyszna dla małego podniebienia :)

Składniki:

- 1 duży ziemniak
- 1 burak (lub garść rozdrobnionego mrożonego buraczka)
- 1/4 korzenia pietruszki
- 1/4 marchewki
- kawałek selera (ok. 2-3 cm)
- odrobina natki pietruszki (opcjonalnie)
- woda
- łyżeczka masełka



Wszystkie warzywa zgotować do miękkości i razem z masełkiem zmielić za pomocą blendera. Dodawać wody do uzyskania pożądanej konsystencji. Posiekać drobno pietruszkę i dodać do całości.




1 komentarz:

  1. Mm jak ładnie wygląda ^^

    PS.w odpowiedzi do kom pod moim postem: tak, już spakowana i przygotowana, trochę wystraszona ale mam nadzieje że dam radę ;)
    Pozdrawiam;*

    OdpowiedzUsuń